アスパラ大騒がない。2021

アスパラ大騒がない2021

”香川はアスパラガスのおいしいところ”
アスパラもびっくり!2021年は梅雨開催。
新鮮アスパラガスにアスパラ料理、グッズ、そして音楽♪
目と目で通じ合う収穫祭。

開催日時:2021年5月30日(日)11:00~16:00
会場:香川県内9箇所

(仏生山の森、ミヤモト惣菜店、八百屋sanukis、香川県料理おきる、C'est Bien、八百屋ひとみ デリカ&キッチン、IDO MALL、瀬戸内フレンチ食堂OGINI、PIZZA REBUILD)

会場開催時間  11:00~16:00
オンライン配信 14:00~16:00
(進行)なタ書店主 藤井佳之
 YouTubeチャンネル
  Osawagi Aspara

会場① 仏生山の森
・横峰農園
・グレンコ[grainco]
・ひらい餃子の製造所
・東かがわ料理店 魚源
・森のジェラテリアMUCCA+広野牧場
・サンリンシャとぼうや アスパラくん、バッジ作り
・ブーランジェリークリムギ(委託)
・家のtama(委託)
・オビカカズミ(委託)
・カフェラトープ(委託)
・のぐちじろう(委託)
・香川大学KaNoHa Project
   アスパラもしも~アスパラガスの未知なる世界にアナタをイザナう
・愛知県立芸術大学4年 横幕卓登作 ふらふらアスパラ
・MEISA作 紙芝居画展示 「アスパラガスはまほうのやさい」
13:00~13:20 アスパラヨガ アスパラみたいにのびのびしよう♪
         ラルラルオーガニック ゆかり先生
14:00~14:20 みんなの元気を祈る太鼓の響き!
         高瀬町和太鼓集団「響屋(おとや)」
15:00~16:00 ジプシー・ジャズLIVE★投げ銭
         DjangoTigalle(ジャンゴ・ティガール)

会場② ミヤモト惣菜店
・ミヤモト惣菜店
・フロマジュリーピノ

会場③ 八百屋 sanukis
・薫る農園
・粋香(委託)
・香川の小さなドイツ村 グリュースゴット(委託)
・つぐみのおむすび屋さん
・honjima bakery(委託)

会場④ 香川県料理おきる
「アスパラ大騒がないレストラン」
12時スタート ¥3,500(税込・飲料別)
予約先:087-851-6545

会場⑤ C'est bien
・C’est bien
・熊野かまぼこ

会場⑥ 八百屋ひとみ デリカ&キッチン
・こんちゃん農園
・かべっこ

会場⑦ IDO MALL
・香川の小さなドイツ村 グリュースゴット

会場⑧ PIZZA REBUILD
・PIZZA REBUILD
・URA FARM TKGアグリ
・出張料理ヨコヨコ
12:00~13:00 ジプシー・ジャズLIVE★投げ銭
         DjangoTigalle(ジャンゴ・ティガール)

会場⑨ 瀬戸内フレンチ食堂OGUNI
「アスパラ大騒がない特別コース」
ランチ¥4,500&ディナー¥6,000
予約先:0877-49-0551

[協賛]日プラ株式会社、新屋島水族館、JA香川県、キリンビール株式会社
[協力]高松青果株式会社、株式会社山清、古木里庫、手芸センタードリーム、(一社)街角に音楽を@香川、株式会社石原林造商店、WeBase高松、株式会社平井料理システム、八百屋sanukis、八百屋ひとみ デリカ&キッチン、真鍋牧場
[ネーミング]真鍋康正 [後援]香川県、高松市 
[主催]アスパラ大騒ぎ実行委員会
2019年一般社団法人百十四銀行学術文化振興財団助成事業

4/24(土)プレイベント アスパラ大騒ぎ

内容:アスパラガス、アスパラ料理、グッズの販売
時間:11時~16時
場所:高松丸亀町壱番街前ドーム広場
農家直売の新鮮な香川のアスパラガス!
県内人気料理店の持ち帰りアスパラ料理 オリジナルグッズもお楽しみに!

会場を囲って入り口を限定します。
検温消毒の上、入場ください。 感染症拡大防止のためのルールを守って、香川のアスパラを楽しみましょう。

「おうちでアスパラ大騒ぎ2021」4/10~5/10

instagram、facebookで開催の家庭料理コンテストです。
#おうちでアスパラ大騒ぎ2021
をつけてアスパラガスを使った家庭料理の写真を投簡単な作り方のコツを添えて稿してください
応募期間は、4月10日から4月30日(5月10日まで延長)。
締め切り後、実行委員会で上位作品を試作して審査し、手軽でおいしい家庭料理、1位から3位を決定し、素敵なオリジナルグッズをプレゼント!
入賞商品は、
1位 GRAPH特製「アスパラbag」
2位 オビカカズミオリジナル保多織「金のアスパラ手拭い」
3位 kazuna tarte&glten-free「アスパラマカロン」

👑入賞作品決定!!

応募総数78作品から5作品を試作して入賞を決定しました。

👑第1位

アスパラガスの昆布締め
ジップロックに昆布、白醬油、水少々と好みの固さに茹でて冷ましたアスパラガスを漬け込む。白醤油が手元になければ塩少々に日本酒を入れてもよい。

🏆第2位

アスパラと新じゃがとベーコンのアヒージョ

🏆第3位

アスパラガスの鶏すき
アスパラガス、新玉ねぎ、トマト、えのき、中葱、お麩入り。砂糖を入れない割下に、甘い新玉ねぎとトマトの酸味が良く合います。黒胡椒を挽いて。

惜しくも選に漏れた2作品!

◉きっとおいしかったで賞
干しエビと温玉のおひたしレシピがわからず適当に試作したので再現できませんでしたが、きっともっとおいしいのだろう!来年はみなさんにぜひレシピ付きでお願いしたい、となりました!

◉簡単過ぎるけどすごく旨いで賞
アスパラのきんぴら醤油と砂糖だけの調味が想像よりもアスパラを引き立てました!

応募作品

全78作品をご紹介します。

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